On mange chez Tofu’Toi

Aujourd’hui je vais vous parler food !!!

J’ai découvert voilà quelques mois un super concept et je trouve que cela mérite un petit post ! Tofu’Toi…vous vous demandez sûrement : mais qu’est-ce que ça peut bien être??? et bien voilà, c’est un fast food ambulant comme tous les autres SAUF qu’il propose une restauration végétarienne/végétalienne 100% Bio! SI SI mesdemoiselles 😀 ça fait vraiment du bien de voir ce concept émerger avec succès à côté de tous les camions pizzas,burger et j’en passe!

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Emilie, la To’foodeuse, nous propose la « formule du jour » avec soupe, plat et dessert! Différente chaque jour ! Et puis on trouve des sandwichs, des frites maisons et biensûr des boissons (hmmmm des bons ptits jus de fruits bio!). Si vous avez des réserves comme végétarien=pas de goût Détrompez-vous! Je suis sûre que vous allez y découvrir des saveurs jusque là inconnue de vos papilles 😉  Mention spéciale aux desserts : la plupart du temps ce sont des muffins et ils sont (sans dec) juste à tomber!  Voici quelques formules du jour proposées pour vous faire une ptite idée :

Gaspacho de carottes au curry et au lait de coco ! Parmentier de tofu fumé aux noix de cajou ! Muffins double chocolat ! Energy balls et cocktail citron vert/gingembre !!

Gaspacho de carottes au curry et au lait de coco ! Muffins épicés à la patate douce et/ou cake au roquefort, noix & raisins ! Muffins aux noix du Brésil !!

Velouté de lentilles corail au lait de coco ! Cake à la farine de châtaigne, aux figues et au roquefort ! Muffins au poires ! 

Velouté de courgettes à la noix de cajou / Gratin de chou romanesco et de pâtes aux croûtons / Muffins chocolatés à la cardamome !! 

Gaspacho de lentilles corail au concombre / Muffins épicés à la carotte et à la patate douce accompagné de chou chinois / Brownie chocolat-amandes et fleur d’oranger!!  

Gaspacho tomat’o gingembre !! Un cake au gorgonzola parfumé au miel et au romarin ! Et en dessert des muffins aux oranges confites !! 

Là ce sont les muffins Pina Colada! photo-muffinslapinacolada--08437bc0940572aab4614675ff154854

Si vous êtes à Bordeaux venez goûter !  Ci-dessous les horaires, adresses, facebook et site web:

39 rue Eugène Jacquet 33000 Bordeaux ( à côté de l’Université Bordeaux 2)  du lundi au vendredi de 11h à 14h30

https://www.facebook.com/tofutoi  (tous les matins découvrez le repas du jour!)

http://www.tofutoi.fr/

Alors convaincue? moi je le suis!

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